きのことツナのオートミールリゾット

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Description

今回は朝食で作ったヘルシーでエネルギッシュなレシピ!
キノコとツナをオートミールと合わせて作ったリゾットです!

材料 (2人分)

1/2株
1/2缶
オリーブオイル
小さじ1
80ml
100ml
生姜
適量
大さじ2
●コンソメ
小さじ1
●塩
少々
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    下準備をする。
    しめじを石づきを切り落として手でほぐしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて生姜を加えて香りがたったらしめじとツナ缶をオイルごと加えて炒める。

  3. 3

    しめじがしなっとしてきたら水と豆乳を加えて沸騰直前まで熱する。

  4. 4

    火を弱めてオートミールと●の材料を入れて、とろみがつくまで弱火で5分ほど煮込む。

  5. 5

    火から下ろして、器に持ってパセリを添えて最後にオリーブオイルをかけたら完成!

コツ・ポイント

ツナ缶はオイルごとがポイントです!

このレシピの生い立ち

最近自粛でお腹が出てきて困った時に奥さんに薦められて出会ったのがオートミールです!
「オートミールはまずい」と検索ワードに出てきたので心配だったのですがとんでもない!
レシピID : 7356010 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/01

このレシピの作者

imahouse
【クックパッドアンバサダー2023】
主にInstagramでレシピ投稿をしています!育児休暇明けの料理好きなパパが休日に作るちょっとお洒落な料理を紹介していきますのでどうぞよろしくお願いします!     Instagram⇨@ima.house0907

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