甘味噌豚の唐揚げ青椒肉絲風☆白だし卵弁当
Description
味がしっかり！甘味噌の唐揚げを青椒肉絲の具材で炒めた☆がっつりおかずがたくさん詰まった！茶色いおかずモリモリお弁当
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
■
「甘味噌豚の唐揚げ青椒肉絲風」
・甘味噌豚
8まいくらい
適量
・揚げ油
適量
1/2本
2個
1/2本
1本
・ごま油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩コショウ
少々
■
「白だし茹で卵」
2〜3個
・白だし
大さじ2
作り方
-
-
1
-
「味噌豚の唐揚げ青椒肉絲風」
味噌豚は、以前作った甘味噌漬けの豚を唐揚げにします(ID: 7234009)
-
-
-
3
-
鍋にごま油(大さじ1)を熱し、切った野菜と水煮筍を入れ炒めます
油が全体にまわったら、★を入れよく混ぜます
-
-
-
4
-
全体の水分が少し飛んだところに、揚げた豚肉を入れてざっくり混ざれば完成。
-
-
-
5
-
「白だし茹で卵」
常温に戻した生卵を沸騰したお湯に入れ、7〜8分茹でます
時間になったら、すぐに水で冷やし皮を剥く
-
-
-
6
-
剥いた茹で卵を白だし(大さじ2)に1日程度漬け込めば完成！
-
-
-
7
-
おかず
・牛肉と切り干し大根のピリ辛炒め
(ID: 7355079)
・冷凍食品
-
コツ・ポイント
味噌豚に味がしっかりしみているので
野菜の味付けは、さっぱりあっさり味付けました
野菜の味付けは、さっぱりあっさり味付けました
このレシピの生い立ち
リメイク料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
