詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

やさしい味のチキンクリームシチュー

やさしい味のチキンクリームシチューの画像

Description

ゴロっと具だくさんの野菜で食べ応えがあり、やさしい味付けなのでココロもカラダもぽっかぽか。手作りならではの味わいです。

材料 （４人分）

鶏もも肉
1枚(約300g)
じゃがいも
3個(約350g)
玉ねぎ
1個(約300g)
人参
1本(約180g)
ブロッコリー
1/2株
サラダ油
大さじ1
薄力粉
大さじ4
塩こしょう
各少量
●牛乳
800cc
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきひとくちサイズに切り5分水に浸して水気をきり、人参は乱切り、玉ねぎはクシ切り、鶏もも肉は一口大に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めフライパンの済に寄せる。

  3. 3

    鶏もも肉を加え表面に焼き色がつくまで炒め、じゃがいもと人参を加え3分程炒め火を止める。

  4. 4

    ③に薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、●を加え沸騰したら中火弱で蓋をして15分煮て塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    煮ている間にブロッコリーを小房に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱する。

  6. 6

    器によそい、レンジで加熱したブロッコリーを添えてお召し上がり下さい

  7. 7

    写真

    YouTube検索窓で「鈴木美鈴　クリームシチュー」と検索すると動画が観れます

コツ・ポイント

・煮込んでいる間は、蓋を開けて時々混ぜるようにして下さいね。
・薄力粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで良く混ぜて下さいね(粉っぽさが残っているとダマになります)

このレシピの生い立ち

わが家のチキンクリームシチューのレシピです。
レシピID : 7357491 公開日 : 22/11/11 更新日 : 22/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年1月25日
写真
もりのりころ
残り野菜で作りましたが、簡単なのにとても美味しかったです！
#シンプルな材料 #手軽なのに大満足 #自宅にある材料で #忙しいときでも
2023年11月14日
写真
まりゆりひろこ
ブロッコリーが無くモロッコインゲンで、小麦粉無くシチューの素を使用。寒く冷たい季節にはクリームシチューがいいですね💕
#チキンクリームシチュー
2023年1月22日
写真
ふたごゆき
クリームシチューなのにバターなし、みりん入りが優しい味でいいですね♪美味しかったです♡
#優しい味♡ #絶品クリームシチュー #あつあつおいしい
2022年11月13日
初れぽ
写真
ばぢこ
市販のルーなしで簡単に出来て助かりました。優しい味で美味しいです♡
#クリームシチュー大好き #優しい味 #優しいお味 #シチューであったまろう #ルーなしで作れる
つくれぽを書く

( )
鈴木美鈴
やさしい味のチキンクリームシチュー
by 鈴木美鈴