茶色いおかず〜鶏ひき肉の包み煮〜

油揚げは1/2にカットしておく。玉ねぎと人参は粗みじん切りにしておく。

粗みじん切りにした野菜、ひき肉、片栗粉、塩こうじをよく混ぜる。

２を10等分にして、油揚げに詰めていく。

めんつゆと水を加えて、沸騰したら、蓋をして弱火で10分。