発酵食の甘さdeスイートポテトバスチー☆

皮を剥いて輪切りにし、アク抜きして、レンジ(600w,6分)で蒸した芋をフォークを使い潰して、みりんを加えて混ぜる。

レンジで柔らかくしたクリームチーズと数回に分けて甘酒を混ぜ合わせる。

溶き卵を数回に分けて混ぜ合わせて、薄力粉を加え混ぜる。
オーブンを220°予熱する。

④を型に流し入れるて、予熱して置いたオーブンで40分焼く。

焼き上がったら⑤を型から外して、粗熱を取り完成。