ごぼうとエリンギとコンビーフの炒め煮
作り方
コツ・ポイント
火加減はずっと中火でOKです!
写真のごぼうやエリンギは小さめでしたので、酒・みりん・醤油を大さじ1.5と砂糖小さじ2/3と水100mlで炒め煮にしました。材料の大きさで調味料は調整してみて下さい。
写真のごぼうやエリンギは小さめでしたので、酒・みりん・醤油を大さじ1.5と砂糖小さじ2/3と水100mlで炒め煮にしました。材料の大きさで調味料は調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
うちではコンビーフを常備しています。何か一品足りない時などに大活躍!コンビーフで『しっかりめのおかずを』と思い考案しました。