鶏むね肉とピーマンのオイスターソース炒め
sachi825
作り方
-
-
1
-
ピーマンは種とワタを取り除き、1㎝幅の棒状にカットする
-
-
-
2
-
鶏むね肉は繊維に沿って細切りにしてボウルに入れ、塩・酒を加えて揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込み、胡麻油を加えて
-
-
-
3
-
表面をコーティングする
-
-
-
4
-
熱したフライパンに米油をひいてにんにく・生姜を加えて炒め、香りが立ったら③を加えてほぐしながら白っぽくなるまで炒める
-
-
-
5
-
①のピーマンを加えて色鮮やかになるまで炒める
-
-
-
7
-
お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！
-
-
-
8
-
『鶏むね肉と野菜のオイスターあんかけ炒め』（レシピID : 7357436 ）
-
-
-
9
-
『舞茸とピーマンのオイスター炒め』（レシピID : 7328787）
-
-
-
10
-
『豚こまとピーマンの中華春雨炒め』（レシピID : 6807200）
-
-
-
11
-
『無限ピーマン☆ピーマンのツナ炒め』（レシピID : 6685414）
-
-
-
12
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
13
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
14
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉が沈殿しているので加える寸前にもう一度混ぜ合わせ、様子をみながら少しづつ加えて、ちょうどいいトロミに調節します
このレシピの生い立ち
ゼロスタ株式会社様からのご依頼で『JAグループ茨城』の野菜を使用したレシピ を考案しました！
sachi825
