詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
あたたかいご飯にパセリのみじん切りと「PCシュレッド1㎏」を入れて塩で調味する。
イカは内臓を取り除き骨を取ったら①を詰め込み爪楊枝で止める。げその部分は1本ずつ切り離しておく。
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクと玉ねぎをしっかりと炒めたら、白ワインを加えて半分に煮詰める。
トマト缶を加えて②のイカとげそを加えたら水をひたひたに加える。
20~30分中火で煮詰めて、イカスミペーストを加えて塩で調味する。