玉葱とささみの“やさしいお酢”和え

ささみは酒を振り、ラップをして電子レンジで加熱します。
身をほぐし、★で和えておきます。

玉葱はスライスして、水にさらしておきます。
人参、大葉は細めの繊切りにします。

玉葱の水気をよく絞り、全ての具材を混ぜ、やさしいお酢をかけてよく和えます。