ベーコンとキャベツとじゃがいものスープ

ベーコンとキャベツとじゃがいものスープの画像

Description

ベーコンの旨味、キャベツと玉ねぎの優しい甘味、じゃがいものホクホク食感が美味しいスープです。

材料 (4~5人分)

55g
80g
2個(正味220g)
80g
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ1弱
850g
ローリエ
2枚
CO-OP チキンコンソメ
2個
GABAN ホワイトペッパー
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを水で洗って水気を切って、皮をこそげ取る。2cm角ぐらいに切る。

  2. 2

    キャベツを水で洗って水気を切って、2cm×2cmに切る。
    玉ねぎを半分に切って、それを横半分に切って、縦に3つに切る。

  3. 3

    【玉ねぎの大きさは1、5cm×1、5cmに】
    ベーコンを2cmの短冊切りにする。

  4. 4

    鍋にオイル、玉ねぎ、じゃがいもを入れて中火にかけて炒める。キャベツを入れて炒めて、水、ローリエを入れて煮ていく。

  5. 5

    沸騰後5分煮て、チキンコンソメを入れて、7分煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

〖 ベーコンとキャベツとじゃがいものコンソメスープ 〗

このレシピの生い立ち

キャベツが美味しいので、スープを作りたいなと。じゃがいも、玉ねぎも定期的に買ってるので入れて、ベーコンも冷凍保存しているのがあるので作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
レシピID : 7365142 公開日 : 22/11/15 更新日 : 22/11/15

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1 (1人)
初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!