お店の味！津山ホルモンうどん

青ネギは5~6cm幅に切る。

玉ねぎは繊維に沿って4~5mm幅に切る。ホルモンは大きいと感じた場合食べやすい大きさに切る。

タレを作っておく。タレの材料を容器に入れよく混ぜる。

玉ねぎを加えてよく炒める。

うどんを加え1〜2分間油を吸わせるように炒める。

強火にし、タレを加え、余分な水分を飛ばすように炒める。

出来たものを皿に盛って完成。