焼き豆腐と春菊のシンプル塩ダレ炒め♪

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Description

焼き豆腐と春菊のシンプルなごま油香る塩ダレ炒めです。調味料が少なめのため、お手軽に作れる一品です。

材料 (2人分)

焼き豆腐
150g
6本
2枚
ひとつかみ程度
にんにく
一片
少々
サラダ油(炒め用)
小さじ2
創味シャンタン
小さじ2
塩、胡椒
各少々
ごま油(仕上げ用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    焼き豆腐を一口大に、春菊、白菜を3〜4cm程度に切る。にんにくをみじん切りにする。しめじをほぐす。

  2. 2

    写真

    にんにくを油で熱し、にんにくの香りがするまで待つ。

  3. 3

    写真

    にんにくの香りがしたら、白菜、しめじを炒める。

  4. 4

    写真

    白菜がしんなりしてきたら、焼き豆腐と春菊を入れ炒める。

  5. 5

    写真

    野菜に火が通ったら、創味シャンタン、塩、胡椒を入れ、混ぜる。
    最後に、ごま油をまわし入れる

  6. 6

    写真

    お皿に盛り、ごまをふりかけたら、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕飯用に作りました。
レシピID : 7366055 公開日 : 22/11/20 更新日 : 22/11/20

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