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ご飯に好みの具材を入れておにぎりを2つ作る。
卵を割り、裏漉ししてマヨネーズ、塩、水を加えて混ぜる。
フライパンにサラダ油をひき、余分な油は拭き取る。2を半分に分けて流し入れて、弱火で焼く。
表面が焼けたら、裏返して裏面も焼く。残りの卵でもう1枚薄焼き卵作る。
4が冷めたら、1で作ったおにぎりをのせてラップで巻き、薄焼き卵をおにぎりにフィットさせる。
海苔やチーズで目、口をカットし、薄焼き卵にのせる。海苔は卵にくっつき難いので、少しマヨネーズを付けてからのせる。
ホッペはケチャップをのせる。隙間にブロッコリーやフライドチキンを入れたら完成。