ほっこり牛乳鍋

ブロッコリーは耐熱容器に入れ
レンジで2分
お好みでゆでたまごも用意しておく。

野菜、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

鶏ひき肉は塩胡椒、卵を入れて
混ぜ混ぜ。(鶏ひき肉のつみれ)

野菜を入れたらお水を入れて
柔らかくなるまで煮る。
コンソメで味を整える。

野菜が煮えたら鶏ひき肉のつみれを
スプーンで落としていく。

野菜、つみれに火が通ったら
牛乳、すりおろしにんにくをいれて味を整える。

お好みで、柚子胡椒、チーズ、食べラーなどを入れると美味です。〆はうどんがおすすめ。