【豆乳使用】簡単ヘルシーなスイートポテト
Description
簡単スイートポテトです。茹でて、混ぜて、焼くだけです。裏ごしは力仕事なので、省略しましたが、とても美味しいです。
材料
(20個分)
作り方
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材料を用意します
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2
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さつまいもの皮を剥きます。
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3
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ボールに水を張って、水にさらします。
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4
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鍋に移して、茹でます。
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5
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竹串を通して、火が通ったら、火を止めて、水を捨てます。
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6
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ボールに移します。
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7
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熱いうちにバターを加えて、混ぜます。
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8
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マッシャーを使うと便利です。
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9
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砂糖を加えて、さらに混ぜます。
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こんな感じになるまで、混ぜます。
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豆乳を加えます。(牛乳でもOK)
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丸めます。
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オーブン対応のカップに入れます。
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卵黄を刷毛で塗ります。
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きざみ浜納豆をのせます。
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オーブンを180度に予熱して、17分焼きます。
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出来上がりです。
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https://hamanatto.shop-pro.jp/
クーポンコード
yamayama
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コツ・ポイント
生クリームを使わず、ヘルシーに仕上げました。豆乳がない場合、牛乳でOKです。裏ごししなくても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
浜松の名物、学校給食にも使われる「浜納豆」のレシピ開発をしています。