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旨辛でまろやか？！病みつきミルクコチュ鍋

旨辛でまろやか？！病みつきミルクコチュ鍋の画像

Description

鍋といえばコレ！な冬レシピ!コチュジャンとミルクが相まってとっても美味しいお鍋ができちゃいます♡
〆まで楽して最高です！

材料 （2人分）

■ 【スープ⠀】
お水
250cc
牛乳
250cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
コチュジャン
大さじ1
お味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
■ 【具材】
えのき
1袋
ブロッコリー
適量
長ネギ
2本
白菜
4枚
鶏胸肉
1枚
もやし
1袋
■ 【〆】
生麺or乾麺
2袋
チーズ
お好きなだけ
ごま
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に【スープ⠀】の材料を全て入れる

  2. 2

    鶏肉を1口大に切り、鍋のそこに入れ、その後野菜を食べやすい大きさにきり、お鍋に入れていく。

  3. 3

    野菜を全て入れたら、蓋をして中火で鍋が沸騰するまで火にかけたら完成!

  4. 4

    ☆お子さんがいる方は、みりんを少し増やしてスープを作ると食べやすいと思います

  5. 5

    ☆材料はある程度の目安です！お好みのお野菜、お肉を入れてください(*^^*)
    カブや卵もオススメです！

  6. 6

    ☆〆は麺ではなくおじやにしても○チーズはたっぷりが美味しいです！
    アレンジし放題なので、お好みのものを入れてください^^

コツ・ポイント

牛乳は豆乳に変えても○
コチュジャンの辛さ等は好みがあると思うので、辛さを足したり、甘味（砂糖よりみりんの方が優しい甘さになるのでおすすめです）を加えたりしてみてください！

このレシピの生い立ち

変わり種なお鍋を楽しみたくて、意外な組み合わせのコチュジャンと牛乳でスープを作ってみたら大優勝!!
レシピID : 7373572 公開日 : 22/11/22 更新日 : 22/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月3日
初れぽ
写真
マザーママ
豆乳アレルギーの家族がいるので、豆乳鍋は出来ずにいましたが、まさか牛乳でこの味が出来るとは､､､！まろやかでおいしかったです！
#あたたかお鍋 #まろやか美味 #牛乳消費にも
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