☆電子レンジで作るカレー☆
酒ノ井小太郎
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむいて半分にして、薄切りにしていきます。
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2
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写真のような形で、薄切りにします。
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3
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人参は皮をむき、写真のように少し厚みを増した状態で、いちょう切りにしておきます。
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4
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ジャガイモは皮を剥き、乱切りにしておきます。
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5
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大き目のタッパー（今回は容量：950ml）に、人参とジャガイモ入れて、電子レンジ750W 4分～5分程度チンします。
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6
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レンジでチンした後の状態。
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7
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肉と薄切りにした玉ねぎを入れます。
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8
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水を浸る程度まで入れて再び、電子レンジ750Wで4分～5分程度チンします。
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9
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写真のように、全体的に熱が入ったら、カレールゥを入れていきます。
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10
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☆ワンポイント☆
カレールゥは、溶けやすくするために、予め包丁で細かく切ってから、入れます。
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細かく切ったカレールゥ（約：45g）を入れて、追加で2分程度チンします。
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加熱が終わったら、全体を混ぜるようにしてルゥを溶かします。
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混ぜ終わった状態
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更に追加のルゥ（約：45ｇ）を入れて、追加で2分程度チンします。
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追加の加熱が終わったら、全体的に混ぜて、お皿に盛り付けます。
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お好みの量のご飯を盛り付け、カレーをかけて完成です(*'▽')
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コツ・ポイント
肉の加熱後は、必ず軽くアクを取って下さい。また、カレールゥをそのまま入れると溶けにくかったりして、余計に加熱することとなり、固くなったりしますので、ご注意を(^^)/
このレシピの生い立ち
ズボラレシピがあればいいなぁ～との要望から、第二弾で電子レンジレシピ作成しました。火を使わないので、なべが焦げるなどの心配もなく、誰でも簡単に作れることができますね(*‘∀‘)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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酒ノ井小太郎
