簡単！全粒粉ソーセージのトマトピザ♪

全粒粉、強力粉、塩とドライイースト、ぬるま湯オリーブオイルを最初ゴムベラで混ぜ、まとまってきたら手でこねる。

ボウルにラップをかけ60分ほど発酵させる

玉ねぎをみじん切り、ソーセージを輪切り、マッシュルームを薄切り

白ワイン、コンソメスープ、トマト缶を注ぎ、一煮立ちして
火を止める。

オーブンを200℃に予熱する。

生地を伸ばし、ヘリに土手を作り、作ったソースを
注ぐ。