すぐ美味しい♡フライパンdeツナカレー

すぐ美味しい♡フライパンdeツナカレー
チャチャッと10分もかからず美味しいカレーをいただきます♡

材料 (2~3人分)

玉ねぎ
1/2個
エリンギ(他のきのこでも)
太め1本
ツナ缶
小1缶
サラダ油(あればガーリックオイル)
大さじ1弱
カレールー
50g(2~3カケ)
300cc
ご飯
それぞれのお好みで

1

玉ねぎは薄くスライスし、エリンギは食べやすい大きさにスライス又は裂く。

2

フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で玉ねぎを透き通るくらいまで炒めます。

3

そこへエリンギも加え炒め、塩コショウ(分量外)して火が通ったら赤ワイン、ツナ缶(汁ごと)を入れます。

4

フツフツしたら水300ccも加え、あくを取ってひと煮立ちしたら火を止めてカレールーを溶かします。

5

溶けたら再び弱めの中火ひと煮立ちさせて出来上がりです。

6

*アレンジ*
ツナの代わりにしゃぶしゃぶ用などの薄切り肉でも♡炒めずに煮汁でしゃぶしゃぶします。

7

隠し味にケチャップを少量。味に奥行きが出ます。

コツ・ポイント

カレールーは必ず火を止めてから入れてください。
溶けやすい温度は80~90度です。沸騰状態からルーを入れるとちょうどよい温度になります✿
加熱したままだとダマになりやすく溶けづらいです。

このレシピの生い立ち

急にお昼に帰って来る事になった旦那さん。慌てず騒がずありあわせで作ったカレーです♡
レシピID : 738256 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

109 (85人)

13/01/06

写真

お節に飽きてカレーが食べたくなって速攻作ったよ♪今年もよろしく★

きなこりん

今頃掲載でゴメンね。チーズONかな美味しそうっ♡いつも有難う

12/12/01

写真

豚薄切りで♡短時間でできていいですね!美味でした!

kuuumi

掲載遅くなりました。豚薄切りも美味しそう♡レポどうも有難う!

12/12/01

写真

本当にフライパンでカレーが出来ました(^_^)v

SooOrange

掲載遅くなりました。時短のお手伝いが出来たら嬉しいです♡

12/11/11

写真

簡単に美味しくできました。

moncyan03

掲載遅くなりました。美味しそうなレポどうも有難うございます♡

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