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野菜を切る。白菜白い部分と葉を食べやすい大きさに切る。
ねぎは薄切りに切る。人参は短冊切り。椎茸は薄切り。
豚こまは大きかったら切る。塩胡椒をふる。シーフードミックスを解凍しておく。
ゆで卵を作る。茹で上がったらスライスする。
フライパンを熱し、ごま油をしく。豚こま,生姜を入れ炒める。
白菜の白い所、人参、ねぎ、入れ炒める。
白菜の葉、椎茸、シーフードミックスを入れ炒める。
水を入れ蓋をする。
煮えて来たら●をいれる。味が整ったら水溶き片栗粉をいれる。
丼にご飯を盛り,具を乗せて完成です。
2023.1.17「中華丼」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。