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鶏肉・じゃがいもは一口大、ベーコンは1~2㎝幅、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けて食べやすい大きさに切る。
鍋に油を熱し、鶏肉とベーコンを炒め、肉の色が変わってきたらじゃがいもと玉葱も加えて炒める。
水・しめじを入れてアクを取りながら煮、トマト缶も加える。
じゃがいもが柔らかくなったら、シチュールーを入れて溶かし、牛乳とコーンを加えて10分程度煮込んで出来上がり♪