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パプリカはみじん切りもしくは、スライスし、カンタン酢に漬けておく。
玉ねぎはくし切りにし、Aをなじませ耐熱皿で2分加熱後、粗熱をとってからBをまぶす。
②を多めの油(分量外)をひいたフライパンで表面がカリっとするまで焼く。
③をお皿に盛りつけて、①をかけて完成。