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簡単★即席！サテトムクリームチキンカレー

簡単★即席！サテトムクリームチキンカレーの画像

Description

【時短】煮込み時間も、普段使わない特別な材料もなし、サテトムがあればすぐできる！
お店レベルの簡単★究極！アジアンカレー

材料 （4人前）

鶏もも肉
1枚（約300g）
玉ねぎ
1/2個（約150ｇ）
エリンギ
1パック（約150g）
塩
小さじ1
サテトム
大さじ4～6（甘～辛口）
炊いたご飯
4膳分
★A：　水
100cc
★A：　牛乳
200cc
★A：　生クリーム
200cc
★A：　ブイヨン
1個
★B：　片栗粉
大さじ1
★B：　水
大さじ1

作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    ★Ｂの片栗粉と水は合わせて混ぜておく。
    ※作り方画像は後日追加していきます。

  2. 2

    ＜材料を切る＞
    鶏もも肉とエリンギはひと口大、玉ねぎは繊維に沿って7ｍｍ幅にスライスする。

  3. 3

    ＜火を通す＞
    ★Ａと玉ねぎを鍋に入れ中火にかけ、沸騰したら鶏もも肉とエリンギを加え火を通す。

  4. 4

    ＜とろみをつける＞
    火を止めて、合わせた★Ｂを入れて手早く混ぜ再び中火にして1分煮てとろみがついたら火を止める。

  5. 5

    ＜仕上げの味付＞
    サテトムと塩を加えよく混ぜてなじませる。

  6. 6

    写真

    ＜盛り付け＞
    ご飯と共に皿に盛りつければ、お店レベルのアジアンカレーが完成！※あればハーブ等載せるとより本格的に

コツ・ポイント

甘口（サテトム大さじ4）～辛口（サテトム大さじ6）など、辛さ調節可能が嬉しい！炒めも煮込みもなしですぐに作れちゃうのも嬉しいポイントです。

なお、こちらのレシピではサテトムがルウの役割なのでサテトムなしだと作れませんのでご注意くださいね。

このレシピの生い立ち

ベトナムの食べるラー油「サテトム」の美味しさをもっと知っていただきたいという思いから、社内レシピコンテストで生まれました。

ベトナムフェスティバル（イベント）でも提供し、大好評完売メニューのレシピです！こんなに簡単ですがお味はGOOD♪
レシピID : 7391264 公開日 : 22/12/12 更新日 : 22/12/12

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簡単★即席！サテトムクリームチキンカレー
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