シャキシャキもちもち！白菜のチヂミ

白菜は、1個を1/4にして、さらにその1/3を使います。
(だいたいで大丈夫です)

白菜は千切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに☆を入れて、混ぜ合わせる。

大きめのフライパンにごま油(大さじ1)を熱し、生地を流し入れ薄く広げ、3～4分くらい焼く。

焼き色がついたら裏返し、ごま油(大さじ1/2)をふちから回し入れる。
フライ返しで軽く押しつけるようにして2～3分焼く。

両面焼けてカリッとしたら、出来上がり。
お好みのたれをつけて、お召し上がりください。
そのまま食べても美味しいです。