シワあり硬めで甘さ控えめ★黒豆煮★

Name: シワあり硬めで甘さ控えめ★黒豆煮★
Ingredients: 黒豆 250g; 水 1000cc; ●砂糖 130g; ●しょうゆ 大さじ1; ●塩 3g; ●重曹 3g; 南部鉄器(無ければ釘でも可)

Description

甘さ控えめで少し硬めの黒豆です★
#シワあり硬め

250g

1000cc

●砂糖

130g

●しょうゆ

大さじ1

●塩

■ 南部鉄器(無ければ釘でも可)

弱火で長時間茹でる事で硬めの黒豆になりますが底が焦げないように注意すること。

家庭菜園で採れた黒豆で毎年作ってます♪
試行錯誤してやっと納得いく味になりました(*'▽'*)

レシピID : 7394378 公開日 : 22/12/21 更新日 : 23/01/08