冷凍餃子鍋の画像

Description

リュウジさんの冷凍餃子鍋です

材料 (1人分)

12個
1束
1袋(200g)
にんにく
1片
創味シャンタン
小さじ1
醤油
小さじ2
白だし
小さじ2
みりん
小さじ2
大さじ1
220㏄
輪切り唐辛子
適当
適当
味変追いラー油
適当
 

作り方

  1. 1

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    ニラは長さを揃えて切る(5cmくらい)

  2. 2

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    にんにくはスライスする

  3. 3

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    鍋にもやしを投入

  4. 4

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    冷凍餃子12個を並べて投入

  5. 5

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    創味シャンタン小さじ1を細かく全体にいれる。創味シャンタンは粉末タイプが使いやすいのでおすすめ。

  6. 6

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    醤油小さじ2、白だし小さじ2、みりん小さじ2、酒大さじ1、水220㏄をいれる

  7. 7

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    にんにくを全体に散らす

  8. 8

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    1回沸騰させる。沸いたらフタをして中火170で10~15分煮る

  9. 9

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    ~13分後~
    ニラをのせる。輪切り唐辛子適当に散らす。いりごまひねりながらかける。

  10. 10

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    フタをしてちょっと蒸して(1分くらい)ニラに火が通ったらラー油たらーりして完成。

コツ・ポイント

原作に忠実にやるとスープが足りないので次回スープ1.5倍量で試してみる

このレシピの生い立ち

リュウジさんの冷凍餃子鍋です。うちは雪松餃子を常備してるのでそれでつくってます。
レシピID : 7395043 公開日 : 22/12/22 更新日 : 22/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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なっちゃん311
モヤシなくキャベツで。体があったまりました!美味しかったです♪
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れでよと
ニラが無かったのですが、汁がとても良いお味で美味しかったです!
初れぽ
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Pappyko
お正月2日目に餃子鍋、簡単美味しかったです♪︎ごちそうさまでした♡