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玉ねぎは薄切り。豚薄切りは一口大に切る。フライパンを熱して豚肉から炒める。※うどんを茹でる必要があるなら、この段階で。
豚肉の色が変わり始めたら玉ねぎも入れ炒める。
ある程度炒めたら、キムチを投入。
キムチの汁も投入。
うどんを入れ炒める。
足りなかったら、キムチの汁を再度投入。粉末出汁と醤油を入れて全体に絡まったら完成。