ポイント押さえて炊飯器でポトフ

野菜とベーコンを切る。野菜は大きめに。小さくしたいなら出来上がってから切る方が甘くなる。

玉ネギは炒めるので薄切り。他は半分とか4等分とかでいい。
じゃが芋は水にさらす。

フライパンにサラダ油を熱してベーコンと玉ネギを炒める。この工程は省略可能だが、やった方が旨味が引き出されて美味しい。

炊き上がったら、ウインナーを入れて混ぜる。うちは子供はアンパンマンウインナー、大人はシャウエッセン。