魯肉飯

豚バラ肉を一口サイズの大きさに切ります。

ボウルで2の豚バラ肉とAの調味料をしっかり混ぜ合わせ冷蔵庫でしばらく寝かせます。

固茹でゆで卵を作ります。

Bの合わせ調味料、水、ゆで卵を加えて中火で煮込みます。

グツグツしてきたら、弱火にし、落としぶたをして10分〜15分位煮込みます。

フライパンを火から外して、浮いた油が固まるまでしっかり冷まします。

再度中火でしっかり温めます。また、この時に一口サイズにカットした青梗菜を加えます。

最後に一口大に切った青梗菜を加えて火が通ったら完成です！