甘タレ豚焼肉丼

醤油、酒、砂糖を小さめの鍋で半分くらいの量になるまで煮詰める。

大きめのフライパンで玉ねぎをサラダ油大さじ1.5で少し炒める。

豚肉を入れてほんの少し塩胡椒して弱火から中火で炒める。

強火で水分を飛ばしながらタレがからむように炒める。

色が濃くなって少しコゲができるくらいで出来上がりです。