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【1品目】玉ねぎとじゃがいもをみじん切りにし、バターで炒める。
【1品目】①に水とコンソメを入れて、軽く煮込む。
【1品目】粗熱をとった②をミキサーにかけて味を整えて完成。
【2品目】生姜、玉ねぎ、レンコンを細かく刻む。
【2品目】ひき肉と④を一緒にこねて、調味料Aで味を整える。
【2品目】⑤を一口大に成形し、ほぐしたブロッコリーの花蕾をまぶす。
【2品目】⑥を電子レンジ600Wで6分加熱し完成。