根菜のミルク味噌汁

牛乳を加えたら沸騰させないようにしましょう。他の野菜や、いも類、肉を入れてもおいしく作れます。具沢山にすることで、減塩にもなります。

牛乳のコクや旨味により、塩分を減らすことができます。薄味でもおいしく作ることができるので、血圧を気にしている方や、小さいお子さんにもピッタリな献立です。冷蔵庫にある残り野菜を入れて、あったか汁を作ってみましょう。