麻婆豆腐の素で簡単麻婆豆腐 子どもにも！
あーるｘ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ほうれん草を
みじん切りにする
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2
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フライパンに油を入れて、
ひき肉を炒める
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3
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色が変わりきる前に、玉ねぎ、人参を入れて炒める
※人参は先に電子レンジで1分半程加熱した方が良いかも
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4
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水を200ml（カップ1杯）入れて沸騰させる。沸騰後、弱から中火の間で煮る5分くらい。
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5
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麻婆豆腐の素を入れて混ぜる
（丸みやの麻婆豆腐の素を使いました）
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6
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豆腐をさいの目に切る。
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7
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豆腐と、ほうれん草をここで入れて煮立たせる。
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8
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※このままの味でもOKですが、物足りなければ、味噌を小さじ1/2〜小さじ1入れる
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9
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コチュジャンをこの時に入れるとしょっぱさが柔らかくなります
ちなみにチューブで1cmくらい
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10
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火を止める
とろみ粉に水を大さじ2入れて
フライパンに入れてかき混ぜる
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11
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火をつけて
トロミがつくまでかき混ぜる。
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コツ・ポイント
味噌の代わりに甜麺醤があれば甜麺醤でも美味しい！
このレシピの生い立ち
なかなか、これだ！って味が出来なかったので、麻婆豆腐の素を使って簡単に！あと、野菜も食べさせたかったので。味噌少し入れると何気に美味しくなりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
