トマトと卵とキャベツの中華スープの画像

Description

彩りの良い具を中華味のスープで合わせてみました。酢を使っているので酸味が効いたさっぱり味のスープです。

材料

1/2個
1個
3枚
ごま油
大さじ1
400㏄
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩胡椒
少々
☆酢
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    トマト→くし形切り
    キャベツ→短冊切り
    ハム→細切り
    卵→溶いておく

  2. 2

    写真

    鍋を中火で熱し、ごま油を引いてハムを炒める。香りがたってきたらキャベツをさっと炒め、トマトを加える。

  3. 3

    写真

    鍋に水を入れ、具が軟らかくなるまで煮る。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、☆を入れて調味したら完成。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は酢を除いてオッケーです。

このレシピの生い立ち

余った材料の消費目的で作ってみました。
レシピID : 7425768 公開日 : 23/01/23 更新日 : 23/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
か~ぽ☆
トマト、ハム、キャベツ♪どの具も仲良く美味しくなってる~!お酢入れましたが酸味も強くなくさっぱりして頂けました☆ご馳走様です☺️