詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

栄養たっぷり！豆腐とひじきの五目和え

栄養たっぷり！豆腐とひじきの五目和えの画像

Description

常備菜として今回から仲間入りです。
普通のひじき煮(レシピID：7386829も見てね)よりもグレードアップしています。

材料 （4人分）

木綿豆腐
200g
ひじき
60g
にんじん
1/2本
ちくわ
2本
油揚げ
1/2枚
水
100cc
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐を水切りしておく。

  2. 2

    写真

    にんじん、ちくわ、油揚げ、水切りした豆腐をカット。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにごま油をしき、具材を全て投入。具材全体に油が絡まるまで炒める。

  4. 4

    写真

    ひじきを入れて、調味料を投入。
    ひじきが入っていた袋に水を入れて、共洗いしながら投入するとロスなし！

  5. 5

    写真

    落とし蓋をして弱火で煮ます。水分がなくなるまで煮たら完成です◎
    ※最後に醤油で味を整えるとgood！

コツ・ポイント

野菜たっぷりでタンパク質も摂取できるので、身体にいい副菜です。

このレシピの生い立ち

木綿豆腐が苦手な方向け！私は絹派ですが、これなら木綿もガツガツ食べられます◎
レシピID : 7426042 公開日 : 23/01/23 更新日 : 23/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ぽてまるお
栄養たっぷり！豆腐とひじきの五目和え
by ぽてまるお