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ボリューム満点！サバサンド

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Description

野菜がたくさん摂れ、簡単なので日々のお弁当にも！またサバは栄養豊富で特にDHA・EPAが多く含まれています。

材料 （2人分）

サバ
120g（1切れ60g）
食塩
1g
食パン
120g（4枚）
バター
2g
トマト
40g
三つ葉
16g
玉ねぎ
50g
食塩
0.6g
スライスチーズ
40g（4枚）
しそ
1g

作り方

  1. 1

    サバに塩を振っておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにした後、塩を振って水にしばらく浸しておいてからキッチンペーパーで水気をとる。

  3. 3

    写真

    トマトは輪切り、三つ葉は食べやすい長さに切る。

  4. 4

    写真

    サバの皮目を下にして中火で６分焼き、ひっくり返して２分焼く。

  5. 5

    写真

    食パンを２分焼いてバターを塗り、チーズをのせて１分焼き、食パンの向きを変えて更に１分焼く。

  6. 6

    写真

    食パンに食材を挟み、食べやすいように半分に切ったら完成！

コツ・ポイント

■栄養価1人当たり
エネルギー358kcal：たんぱく質22.4g：脂質18.3g：塩分1.4g

鯖は鯖缶でも代用可能です！

このレシピの生い立ち

地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵が考案したレシピです♪
レシピID : 7429121 公開日 : 23/01/26 更新日 : 23/01/26

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hmaruuo
ボリューム満点！サバサンド
by hmaruuo