白菜と卵の雑炊

白菜は繊維に対して垂直に長さ5ｃｍ、幅1ｃｍ程度に切る

菜の花は幅１ｃｍに切り、蓋つき容器に入れる。電子レンジで加熱する。(600ｗで１分程度）

鍋にだし汁を入れて温める。白菜を入れて炊く。（蓋をして弱火～中火で5分程度）

容器に卵を割り溶きほぐし、鍋に回し入れ蓋をする。時折かき混ぜる（弱火3分程）

器に盛り、菜の花とちぎった味付けのりを添えたらできあがり✿