八宝菜☆給食メニュー
三原市学校給食
作り方
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1
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食材を切る。
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2
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フライパンにごま油をしき，豚もも肉を炒める。火が通ってきたら野菜を入れてしっかり炒める。
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3
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水を加え煮立ったら★と厚揚げを入れて，水分が飛ぶように炒め煮する。
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4
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食材に火が通ったら水(分量外)で溶いた片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。
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コツ・ポイント
野菜はしっかりいためて香ばしさを出し，煮崩れしやすい厚揚げは調味の直前で入れるとよいです。
このレシピの生い立ち
野菜がしっかりとれる中華おかずで，子どもも箸が進みます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三原市学校給食
