クマさんのハンバーグ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして、塩コショウ、フライパンで炒めておく(冷ます)
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2
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ミンチ肉をしっかりこねる
(卵を割り入れて更にこねる)
5分以上
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3
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食パンを大きく切り、牛乳で浸す
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4
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浸して軟らかくなったら、食パンをほぐしながら、混ぜる
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5
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②へ食パンを入れて更にこねる
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6
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そこに玉ねぎのみじん切りを入れて、塩コショウをして更にこねる
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7
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小さな耳の部分を作りフライパンへ並べる(油は不要)
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9
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蓋をする(5分くらい)中火
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10
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このくらい色が変わったら、ひっくり返す
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11
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耳が取れる可能性が高いけど、焦らずにぎゅーぎゅーっと押してくっつける
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12
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フライ返しで、耳をくっつける!
裏面を焼く時は中火!形が整ったら、蓋をして15分
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14
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煮込む間に卵をスライスしておく
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15
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のりを目と口の形にカットしてのせる
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コツ・ポイント
いつものハンバーグをクマにするだけで、美味しくなった気がします(笑)
このレシピの生い立ち
誕生日やクリスマスにいつものハンバーグを動物の形にするだけで、子供たちのテンション↑するので、そうしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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