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＊節約＊豚こまと白菜の甘辛たまごとじ＊

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Description

豚こま180gで4人分♩卵でとじたらボリュームが出て大満足なおかずになりました！甘辛味でご飯が進みます！

材料 （4人分）

豚こま切れ肉
180g
白菜
1/4玉
玉ねぎ（大）
1/2個
油揚げ
2枚
溶き卵
2個分
塩
ひとつまみ〜少々
●出汁
200cc
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は3〜4cm幅くらいに切る。玉ねぎはうす切りに、油揚げはフライパンに●と豚肉を入れて中火にかける

  2. 2

    写真

    沸騰したらアクを取り除き、白菜、玉ねぎ、油揚げを加えて蓋をして煮る

  3. 3

    写真

    白菜がしんなりしてきたら全体をざっと混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    塩で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけてひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れてとじる

  5. 5

    ふんわりしたら火を止めて出来上がり♩

  6. 6

    写真

    「クックパッドニュース」に掲載していただきました＾＾ありがとうございます♪

コツ・ポイント

∨ 白菜から水分が出るので味を見て塩で調整してください♩

このレシピの生い立ち

寒いから買い物に行きたくなくて冷蔵庫にあるもので作ったおかず。
豚こまが180gしかなかったので白菜や玉ねぎなどでかさ増ししました♩
レシピID : 7434798 公開日 : 23/01/31 更新日 : 24/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年12月2日
写真
みきんこ✿
美味しかったです♪
#白菜 #豚こま

作ってくださりありがとうございました＾＾気に入っていただけて嬉しいです♩

2023年6月27日
写真
むいんとす
豚バラ代用ですが、優しい味で食べやすく、且つ満足感たっぷりの素敵なレシピでした✨✨とても作りやすかったので、また作ります！
#豚こまと白菜の甘辛たまごとじ #卵とじふんわり #豚肉 #白菜

気に入ってもらえて嬉しいです＾＾丁寧なお言葉で感想を書いていただき励みになります♩作ってくださりありがとうございました♩

2023年2月5日
初れぽ
写真
sato3★
簡単で美味しかったです★また作ります♫
#夜ご飯

気に入っていただけて嬉しいです＾＾つくれぽ感謝♩ありがとうございました！

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sacchiん
＊節約＊豚こまと白菜の甘辛たまごとじ＊
by sacchiん