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ランチに♪オムそばめし風ごはん

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Description

ランチにピッタリなZENBヌードルを使ったそばめし風ごはんです。
食べごたえあるのにヘルシー！

材料 （2人分）

豚バラ肉スライス
120g
キャベツ
2～3枚
ご飯
軽く2膳
※ZENBヌードル
1束
※水
300cc
卵
3個
油
適量
☆オイスターソース
小さじ２
☆お好みソース
大さじ2
☆みりん
大さじ1
鰹節
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こちらを使います♪

  2. 2

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
    キャベツはあらみじん切りにする。

  3. 3

    半分に折ったZENB麺と水を耐熱容器に入れて600Wで7分レンチン♪する。
    茹で上がったら水気を切りざく切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて固まり始めたら大きくかき混ぜて半熟のスクランブルエッグを作り皿に取り出しておく。

  5. 5

    ③のフライパン(洗わなくてよい)に少量の油を足して①を炒める。
    ご飯と②を加えて更に炒める。

  6. 6

    ☆を加えて炒め、味を馴染ませる。
    器に盛り付けて鰹節とマヨネーズをかけ、③の卵を乗せる。

コツ・ポイント

②の茹で汁は捨てずにスープに活用できます。
残りご飯を使う場合はレンジで温めておくと炒める時にほぐしやすいです。

このレシピの生い立ち

残りご飯を活用しました。
レシピID : 7434810 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31

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はらぺこあゆ
ランチに♪オムそばめし風ごはん
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