カリフラワーとカマンベールのストゥブ煮

玉ねぎをみじん切り、バターとオリーブオイルで炒めます。

鶏肉を食べやすい大きさに切り、
塩糀小さじ1胡椒、米粉小さじ1で
合わせておきます。

カリフラワーを小房に切り、
水に浸けてゴミを洗います

玉ねぎを炒めた後、
先程の鶏肉を炒めます。
カリフラワーを乗せて
軽く混ぜ蓋をします。

はじめ中火で蒸気が出るまで煮て、
弱火にして15分煮ます。

下が焦げないように混ぜ
牛乳を400cc少しずつ加えて
混ぜ弱火で15分煮ます。

トロトロになるまで煮てしまいました。
お好みで加減してください。