簡単なのにオサレーに見える♡チーズパスタ

マッシュルーム→スライス
玉ねぎ→みじん切り
フェンネルは株の部分と茎の部分に切り分ける。葉の部分は後で使うので刻もう～

フェンネルの下のへた部分を切り落とす。
すると上の写真のようにはがせるようになるので大きめサイズのを飾り用にとっておく

残りの株は３センチほどの乱切りに。

パスタも茹でておく。
フライパンにオリーブオイルを敷き玉ねぎとにんにくを炒める。

火が通ったら弱火にしブルーチーズを細かく割ってから入れ、生クリームを入れる。お好きなブイヨンをお好みでいれる。ハーブも◎

チーズを溶かすように弱火で混ぜる。ここで味の調節をしてね。胡椒をいれる。チーズ好き派はもっとチーズを！

中央に盛るﾌｪﾝﾈﾙ作り。

２でとっておいたものと小さめのフライパンか鍋を用意。

パスタをチーズソースにいれてからめる。中央に８のﾌｪﾝﾈﾙを飾り周りにパスタを盛って演出！ﾌｪﾝﾈﾙの葉を散らして完成♡

★表紙写真は飾り用大サイズ半分に小さい部分を置いててみましたが同じ大きさのをこのように合してもいいかも♡

★ブルーチーズなら種類は問わず使えると思います。ゴルゴンゾーラなど。