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豚肉の肉巻き

豚肉の肉巻きの画像

Description

豚肉に片栗粉をまぶすことでタレもしっかり絡ます
にんじんはピーラーで薄切りにしているためお子さんでも食べやすい

材料 （3人分）

にんじん
1本
豚ロース（豚肉ならなんでも）
16本分
片栗粉
適量
調理酒
大3程度
○醤油、みりん、砂糖
大2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんをピーラーで薄くスライスする

  2. 2

    写真

    お肉にまいていく

  3. 3

    写真

    軽く塩コショウをし、片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    巻目を下にし焼いていく

  5. 5

    写真

    ひっくり返して中火にし調理酒を回し入れ（大3ほど）5分蓋をして蒸し焼きにする

  6. 6

    ○調味料を混ぜておく

  7. 7

    写真

    弱火から中火で煮詰める

  8. 8

    写真

    煮詰めてお肉に絡めていく

  9. 9

    お肉にタレが絡まればできあがり

コツ・ポイント

にんじんはピーラーで薄切りにしてるので調理中に火が通ります
半生…なことにはなりません
豚肉は巻ければなんでもいいです

このレシピの生い立ち

今日の晩ごはん何にしよう、豚ロースがあったはず
肉巻き！野菜を食べない次女に野菜を食べさすには…と考え作りました
レシピID : 7443156 公開日 : 23/02/09 更新日 : 23/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月11日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです
#豚肉
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( )
Mah1R0
豚肉の肉巻き
by Mah1R0