豚肉 照り焼き丼☆
さわごん
作り方
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1
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アルミホイルを引いて、軽く小麦粉をまぶしてその上に豚肉を広げてのせその上にお麩を適量のせ上にまた豚肉を広げてのせる。
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2
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上の方からパラパラと小麦粉とコショウをまぶす。両面に小麦粉がまぶせたらお肉の幅の広い方から焼いていく。（中火）
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3
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テフロンの場合は油なしで焼いても大丈夫です。少量の油を引くと焼き目が綺麗です。しかっり焼き目がつく様に蓋をしながら焼く。
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4
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照り焼きのタレを全て合わせて、弱火にしてから入れていく。始めはさらさらのたれですがしばらくするととろみが出てきます。
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5
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少しとろみが出れば火を止める。たれも使うのであまり火にかけすぎない。完成！
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6
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皿にご飯、レタス、照り豚、温泉卵、マヨネーズ、青のり、もみのりをのせ豚の照り玉丼の完成★
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コツ・ポイント
我が家では量増しをしていますが、量増しなしでも手軽に作れます。温泉卵は市販のものでもOKです。我が家ではレンジで手軽に温泉卵を作っています！照り焼きのたれが少ない時は分量を増やして下さい！
このレシピの生い立ち
少量の豚肉を量増しして照り玉丼風☆にしてみました！お腹も膨らむので給料日前などの我が家のお助けメニューです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
