我が家のアジフライはこれ！骨抜き♡
たかたかきよきよ
作り方
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1
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アジを3枚におろして～
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2
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真ん中の骨を毛抜きみたいなんで抜き取ります♪
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3
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小麦粉と水で液を作り
パン粉を付けたら揚げます
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4
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器に盛り付けタルタルソースを付ければ、出来上がり♡
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5
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取った中骨は、せんべいに♪身は刺身と唐揚げ～
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6
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骨せんべいは、中骨をキッチンハサミなどで1口大に切ったら、ポリ袋に骨、塩、本だし、小麦粉をいれます
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7
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骨全体にまぶしたら中火でじっくりじっくり揚げます。15分位かな♪
1度取り出して冷めたら2度揚げ～
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8
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タルタルソースは前に作って挙げてますので、良かったら見て見て下さいませ！
レシピID:7389661
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コツ・ポイント
中骨を取るからお子様にも安心～
このレシピの生い立ち
アジが我が家へたくさん来たので(笑)
私達夫婦も、お爺さん！お婆さんなので、中骨が気になる年頃なので
三枚に卸して、骨抜きしてから美味しく頂いてます♡
私達夫婦も、お爺さん！お婆さんなので、中骨が気になる年頃なので
三枚に卸して、骨抜きしてから美味しく頂いてます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
