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鮭は4等分にそぎ切りし、塩・胡椒・薄力粉をまぶし、にんにくはスライスする
じゃがいもは8mm程度の輪切りにし、耐熱皿に並べラップをしてレンジ600w で約4分加熱する(やや硬め)
フライパンにバターとにんにくを入れ、鮭を加え焼き色が付いたら裏返し、じゃがいもを加え蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする
火が通ったら、醤油を回しかけ、全体を軽く混ぜ、器に盛りつけたら小口切りにした細ねぎを飾ればでき上がり
嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♪
嬉しいつくれぽありがとうございます♪よいお年をお迎えくださいませ～。
嬉しいつくれぽ、ありがとうございます！彩りもキレイ♪
わーい！息子さんも完食とは！嬉しいつくれぽありがとうございます♪
三上摂
三上摂
