鶏むね肉のネギ塩レモン

Name: 鶏むね肉のネギ塩レモン
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩コショウ 適量; 片栗粉 適量; 長ネギ 1/2本; セロリ(なくてもよい) 1/2本; 油 大さじ1; 水 大さじ5; 鶏がらスープの素 小さじ1; にんにく(おろし) 小さじ1/2〜; 塩 適宜; レモン汁 小さじ2〜; 黒コショウ 適宜

Description

鶏むね肉であっさり！
ネギ塩レモンだれでごはんが進む美味しいおかずです

chiguasa

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚

塩コショウ

適量

片栗粉

適量

長ネギ

1/2本

セロリ(なくてもよい)

1/2本

油

大さじ1

水

大さじ5

鶏がらスープの素

小さじ1

にんにく(おろし)

小さじ1/2〜

塩

適宜

レモン汁

小さじ2〜

黒コショウ

適宜

作り方

1

鶏むね肉は1cm厚さほどの削ぎ切りにし、
塩コショウを振って片栗粉をまぶす。
2

長ネギはみじん切りにする。
3

☆今回はセロリをプラスしています
4

油を熱したフライパンで鶏肉を焼く。
5

ひっくり返して2〜3分焼く。
(セロリはここで入れました)
6

ネギ、水、鶏がらスープの素、にんにくを加え
7

蓋をし3〜4分弱火で蒸し焼きにする。
8

レモン汁を加え、塩で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして焼くことで
しっとりと、ネギ塩だれがよく絡みます。

このレシピの生い立ち

ネギ塩豚丼はよくありますが、
これを鶏むね肉にしてみたら結構おいしいくて♪
豚バラだとこってりしますがむね肉なのであっさり食べられます

レシピID : 7453956 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/19

このレシピの作者

chiguasa

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こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など
『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^

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■Instagram→@chiguasa.gohan

30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年2月20日

初れぽ

クックB11VHU☆

今回は、塩こしょうの代わりに香り、ソルトハーブミックス

#ハーブの香りがとても美味しくできました。

作者コメントを見る

早速の作れぽありがとうございます✨ハーブソルトいいですね♪アレンジもしていただき嬉しいです！！ありがとうございます！

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