米粉活用 簡単♪米粉のチヂミの画像

Description

米粉にちくわを入れたのでヘルシーで栄養満点です。
おかず、おやつ、おつまみとしても◎

材料 (4人分)

A波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(米粉)
100g
大さじ2
A鶏がらスープの素
小さじ1
1個
100cc
1/2束
1/2袋
3本
ごま油
大さじ1
B 醤油
大さじ2
B 黒酢(米酢でも◎)
大さじ1
B きび砂糖(上白糖でも◎)
小さじ1/2
適量
Bすりごま
適量
Bごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こちらの米粉を使用します。
    ニラは洗って3〜4㎝に、
    ちくわは1〜1.5㎝に切っておく。

  2. 2

    写真

    ボウルにA(米粉、片栗粉、鶏がらスープの素)を入れ泡立て器で軽く混ぜ合わせてから、水、卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②に①ともやしを入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    中火に熱したフライパンにごま油大さじ1を入れ③を流し入れ平に整え様子を見ながら3〜4分程焼く。

  5. 5

    写真

    焼き目がついてきたら一度お皿に移し、反対に返して弱火で3〜4分焼いたら出来上がり!

  6. 6

    タレ作り!ボウルにB(醤油、黒酢(米酢)、きび砂糖、炒りごま、すりごま、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

お使いのコンロにより火加減が変わりますので
ちくわが焦げすぎないようにたまに焼き目を見てください!

このレシピの生い立ち

米粉を使ったお菓子作りにはまっており、おかずやおつまみにもなるものも食べたいと思い作りました。
レシピID : 7454343 公開日 : 23/03/03 更新日 : 23/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Chee_2009
『米粉活用』で頂いた物で。分葱と人参。美味しかったです❗️

手軽に作れてとても美味しそうですね♪つくれぽ感謝です!