オーブンレンジだけで！アップルパイ
よちぽぽ
作り方
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1
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パイシートは常温で溶かしておきます。
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2
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リンゴを1cm程の角切りにします。始めに8等分のくし切りにすると簡単です。皮をむけば口当たりが良くなるがむかなくてもOK
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3
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切ったリンゴ、水100cc、砂糖大さじ2杯を耐熱容器に入れ、ラップをかけ500ｗで5分ほど加熱します。
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5
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パイシートを半分に切ります。それぞれパイの上側、下側になります。
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6
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上側のパイシートに包丁で切れ込みを3本入れます
下側のパイシートにフォークで穴をまんべんなく空けます
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7
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下側のパイシートに煮リンゴを乗せます（真ん中あたりに、こんもりと！）汁はあまり入れないように。べちゃっとしてしまいます！
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8
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上側のパイシートを切り込みに沿い広げながら乗せます。シートの端をフォークで押さえ、一周ぐるっと上側と下側をくっつけます。
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9
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パイに、刷毛やスプーンなどで卵黄を塗ります。卵黄はなくても問題ありませんが、塗ることで見た目が良くなります。
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10
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200度で予熱したオーブンで15～20分焼きます。きつね色に色づいたら完成です！
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コツ・ポイント
パイシートは溶かし過ぎないで使うことがポイントです。そうすることで層がきれいに膨らんで、サクサクの軽い食感に仕上がります。包丁で押し切れるぐらいの固さが目安です.
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん消費するレシピを考えてました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よちぽぽ
